这段时间，外卖和塑料成为众矢之的。在一篇流传于网络的《外卖，正在毁灭我们的下一代》的文章中，一些“环保主义者”声称：外卖带来垃圾围城，而外卖包装盒和塑料袋中的“塑料微粒”通过体系循环，会以另一种形式进入人类的身体，从而危害健康。

　　事实真的是这样吗?来看看那篇文章没有告诉你的数据：外卖一年大约产生12万吨垃圾，而中国每年塑料制品的产量高达7560.8万吨，外卖垃圾实际上只占其中千分之一; 2015年，我国全年使用塑料袋约2万亿个，其中在线外卖仅占10亿个;2016年，我国全年使用一次餐盒约340亿只，其中在线外卖行业消费约76亿只，占比仅为22%，并不是餐盒使用的大头。

　　多个数据都证明，外卖垃圾绝对算不上垃圾围城的主要原因。而“塑料微粒”广泛存在于生物系统中，是全球发展的负面遗留，并非中国人吃了几年快餐导致的。

　　回过头来说，谁能否认，塑料作为20世纪人类的一大杰作的地位呢?如今，它已成为现代文明社会不可或缺的重要原料，并被广泛应用于航空、航天、通讯工程、计算机、军事以及农业、轻工业的食品工业等各行各业之中。

　　相比之下，刚被冠以环球杀手的外卖，在2008年饿了么上线，2013年美团外卖上线之前，其实就已经存在了。平台的产生，只是让我们的订餐更自动化罢了。

　　正是由于外卖订餐平台的存在，我们再也不用在就餐高峰期花上一个小时排队就餐，也不用为高峰拥堵再添一份“堵”。在这一个小时里，你可以稍作休息养足精力准备下午的工作，也可以再润色一下产品报告，拟一份会议提纲，而不是在排队等餐、等红灯、等堵车的一小时里浪费生命。

　　中科院报告显示，每份外卖订单平均为用户节约48分钟，包括餐厅往返的路途时间以及餐厅等餐时间。美团和饿了么外卖日完成订单量2200万，也意味着，每天为中国人节约1980年时间。

　　以北京为例，若每个白领每小时创造200元的社会价值，那么从机会成本的角度，用户每天仅因为用餐时间的节省，每天便可以创造约40亿元的机会成本，一年节约的成本几乎相当于重庆市2016年的GDP。这些机会成本可以直接转换为社会价值。

　　此外，外卖也直接创造了150万骑手的社会就业，这些骑手大多是学历不高的进城务工人员，19-41岁，他们在用生命奔波，努力留在这座城市。

　　评价一个事物的好坏，要从它所需要的成本和所带来的利益的角度去衡量，这是最简单的经济学原理。不管是塑料本身，还是外卖平台，他们的存在，都为人类世界提供了极大的方便，并创造了大量的经济和社会价值。

　　可以说，今天环保主义者所指摘的，是地球正在为100年前的发明、为最早享受到这些发明成果的那一部分还债。而在物质丰富的当下，对环保“有债必偿”已成为共识，以塑料为基础的工业体系多年的技术积累，也为环保提供了多种可能。终有一天，人类会还清这笔债，打赢这场仗。